きのこシチュー
2004年 12月 23日
イタリアのきのこ、ポルチーニ茸の香りが好きなんです。
クリームリゾットとかにしても、美味しいですよね。
今日は寒かったから、シチューに決定!
きのこが大好きなんで、4種類入れました。
私はパンを、息子はご飯をチョイス。
パンは、本当は、ドイツの田舎パンのようなものが好みで、一緒に食べたかったんです。でも、今日はスーパーへ行く時間がなかったから、近くのパン屋で調達しようと寄ったら、全然種類が無いじゃな~い(T_T)
しかたなく、プチフランスとバターロールを買いました。
サラダは、レタスとセロリとモッツァレラチーズを、さっぱり生レモンドレッシングで。
これも、本当はトマトを入れたかったんだけど、買い物しなかったから、なし。
替わりに、リンゴを散りばめてもよかったかな。
久しぶりに、赤ワインも飲んじゃいました。
せっかくの祝日の夕飯なんですが、旦那は休日出勤で、息子と2人のご飯です(+_+)