日々の雑感を徒然と・・・


by LoveCoffee
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あなたは何枚?

先日、お年玉年賀ハガキの当選番号が発表になりましたよね。

わが家は、息子が生まれてからは、ずっとユニセフのハガキを使用しているので、わが家からの年賀状では、友人・知人のみなさんにお年玉は分けてあげられないのですが、自分の分は、とりあえずチェックです(笑)

したらば、切手シートが5枚当選していました。

当然、それ以上は・・・あえなく撃沈。

でも、年賀状を下さった方みなさんに感謝です(^^♪
どうもありがとう~(^O^)/

さて、やっぱり1日ずれてますが(^-^;、16日(月)のばんごはん。
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◆鶏肉のポン酢煮
◆ワカメそうめんサラダ
◆きのこマリネ
◆味噌汁(ほうれん草・しいたけ)
◆ごはん

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レシピには「骨付きぶつ切りの鶏もも肉」とあったんですが、なかったので、同じ骨付きということで手羽元を使用。もちろん刀根さんのヘルシーチキンよ(^_-)-☆

わが家はゆずポン酢しかなかったんだけど、十分美味しかったです。れんこんがシャキシャキで、バリ旨!鶏肉も、身が骨からハラリとはがれる柔らかさ。
息子の食べ終わった骨は、なんこつまでも食べつくし、化石の骨のようにつるつるだった・・・

でもね・・・
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本当は、こうやって食べるはずだったの(>_<)
せっかく、Iさんに、14日のに新年会の時に頂いた立派な大根で、大根おろしを大量にすって、万能ねぎも水にさらしてたのに、料理を皿に盛った時点で、それらの存在をすっかり忘れておりました(^-^;
なので、これは私と息子が食べ終わった後に加えたもの。
なんか、すっげぇ~悔しかった(笑)
旦那にはレシピ通り食べて頂きましたわ。

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ワカメそうめんサラダの方は、酢ではなくレモン汁で酸味を加えました。あっ、きのこのマリネにも酢だったわね。
あひゃぁ~、今気づいたけど、この日は酢(酸味)づくしだったわけね(笑)

美味しいごはんにありがとう(^^♪


直前121位でした(^^♪
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by LoveCoffee | 2006-01-17 21:03 | 気まま日記