日々の雑感を徒然と・・・


by LoveCoffee
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3月6日(木)のばんごはん

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◆エゾメバルの煮付け(わかめ・焼きねぎ・焼きししとう)
◆ベーコンとじゃがいものにんにく風味炒め
◆トマトと新玉ねぎのおかか和え
◆味噌汁(もやし・落とし卵)
◆ごはん
◆白ワイン(今日は1杯(100cc)だけ)
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ちょっと高かったけど、今日はメバルが私を呼んだの(笑)
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にんにくスライスとベーコン、ウインナーを炒めて、そこにじゃが芋を投入。炒めたら蓋をしてじゃが芋に火を通し、その後ハタケシメジを入れ、最後に春菊を投入。味付けは塩と黒胡椒のみ。シンプルに戴きました。
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水にさらした新玉ねぎのスライスとざく切りトマト、おかかを混ぜてポン酢で和えました。


今日も美味しいごはんにありがとう(^^♪
by LoveCoffee | 2008-03-06 22:34 | 気まま日記