日々の雑感を徒然と・・・


by LoveCoffee
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昨夜は、買ってきたかますに塩麹を塗り塗りしてしばらく冷蔵庫で寝かし、そして焼いてみた。


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めっちゃ美味しくなったんですけどぉ~(≧▽≦)

焦げちゃったのは、塩麹のとこ。ご愛嬌w

これならもう、お高い粕漬けのお魚なんてものは買わなくてもいいわ!
これで充分、その雰囲気で食べられるもん(笑)

かぴも絶賛しとりました!



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スーパー行ったら、なんと「風来坊」の手羽先売ってた!!

既にかますを買った後だったけど、これはもう買うっきゃないでしょ!!(笑)


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ひ、久しぶりぶりの本場手羽先だぁ♥


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肉と魚ダブル攻撃だけど、金曜日だし、まいっかぁ(´∀`*)ウフフ

私は生のサラダが大好きで、飲むときは絶対欲しいタイプ。
昨夜は2種類のサラダを用意して準備万端(*^^)v


手前のチョレギサラダは、かぴもバクバク、私もバクバクと食べ尽くしたので、旦那が帰宅した時また追加で作ったサ。韓国のりをまぶしてあるよ。

後ろのサラダには、マヨネーズとマリネ味のレモンドレッシングとバジルソースを混ぜてかけてみた。


うまし!

スパークリングワイン1本、早々に空けてしまいました~(*´σー`)エヘヘ
# by LoveCoffee | 2012-03-17 10:18 | 気まま日記
昨日は、義父の通院アッシーの日。

病院は名古屋なんですが、一旦反対方向の義父母宅へ迎えに行き、そのまま我が家近くを通り過ぎて名古屋へ行くという、なんともまぁ遠回りのルート。
なので、結果的に長距離ドライブになってしまうのですが、義父母はこの日を毎月楽しみにしているようなのです。嫁の頑張りどころです(笑)

朝雪が降ってたので、高速道路大丈夫かなぁ?なんて心配でしたが、なんのなんの!名古屋はピーカンで、いい天気でした!


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義父の診療中は、義母とお茶タイム♪
今回は、シフォンケーキを義母とシェアして頂きました。


診察後にまた地元へ戻り、途中でかぴを拾って、みんなでランチ♪
今日はちょっとリッチに「木曽路」にて(*^^)v

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私は春のお花見御膳

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見た目も可愛らしいですね!
ピンクのお麸は義母におすそわけ(-^〇^-)

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右上の鍋物は・・・なんざんしょ?ww

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かぴは、すきやき定食をば。
ご飯はしっかりおかわりしました(笑)

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ほんで、かぴが食べたいと云うと「食べなさい!食べなさい!」と、みんなの分を義父が追加してくれた高級マスクメロン♥
おいちかった~(*^^)v


食後は義父母宅でしばらくおしゃべりしたり、マッサージチェアで極楽タイムを味わったり(笑)


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帰宅してから、義母が買ってくれた浪越軒の和菓子でほっこり♪


普段年寄二人で余り会話もないということで、私が行くと笑いっぱなしらしく、また義父も外でちょっと1杯お酒をグイっといけるってのもあって、楽しいらしいんだけど・・・

これじゃどっちが楽しんでんだか(ゝ(●●)<〃)ノ☆




おまけ①

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かぴは、以前からギターに興味があったんですが、義父母宅より、旦那のギター(ン十年モノw)をゲットしてきました。でも弦がサビサビ(笑)
これって、クラシックギターですよね?
弦張り替えて、誰かにちゃんと習わないと・・・ただのゴミになりそうな予感ww



おまけ②

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卒業式の日の夜ごはんに、塩麹に漬けたポークソテーを焼きました。
お肉めちゃくちゃ柔らかくなった~♪
おいちかったです(*^^)v
# by LoveCoffee | 2012-03-13 23:45 | 気まま日記

311

日本中の皆さんが、様々な想いでこの日を迎えたことと思います。

境遇や立場、住んでいる地域が異なれば、感じ方もまた違ってくるでしょう。


我が家は、震災関連の番組はほとんど見ませんでした。
押し付けがましい番組ばかりではなかったとは思いますが、「ほれ、感動するだろ!」「ほれ、ショッキング映像だぞ!」てのはどうも苦手なので・・・

ただ、黙祷の時間と野田首相、天皇陛下のお言葉の所だけは、NHKで観ました。
感じたことは多々ありますが、ここでは控えることにします。


心の奥の詰まりものや不安がなくなって、みんなが心から日常を安心して楽しめる日が、一日も早くやってくるよう願うばかりです。



以前公言していたように、3月11日と9月1日は我が家的防災の日なので、点検も兼ねて、お昼ご飯は賞味期限切れの非常食を頂きました。

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賞味期限切れのアルファ米が、こんなに沢山ありました(笑)
(あとのレトルトやらカップ麺やら、その他非常食の期限は大丈夫でしたの)

新潟中越地震の直後に揃えたものです。
それ以後チェックしてなかったから・・・(;´Д`)
喉元過ぎればなんとやら。反省(_ _ )/

この中の数種類を食べました。

今の非常食は結構美味しいですが、これが何日も続くとやはりキツそうです。
そういう意味では、バリエーションを揃えておくのも手ですね。

願わくば、いつも点検日に食べるだけで済んで欲しいものです。
# by LoveCoffee | 2012-03-11 22:19 | 気まま日記

祝・卒業♪

ご報告遅れましたが、8日はかぴの中学校卒業式でした。

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前後の日は雨でしたが、丁度8日だけ太陽が出て暖かい卒業式日和。
よっぽど日頃の行いがよかったのね(同級生の誰かのww)


義務教育を無事に終えて少しホッとしましたが、かぴの歩行が式の進行を妨げることなく済んで、別の意味でもホッとしました(笑)

まだ歩行に不安があり、長い距離を松葉杖なしで歩くことが出来るか心配してたのでね。
階段を降りる際に先生の介助をしてもらった以外は、なんとか頑張っていました(-^〇^-)


式は、厳かな中にもあったかさがあり、とてもよかったと思います。

送辞も完璧で素晴らしかったですが、答辞も、その子が泣いているのが分かって、それでも一所懸命話そうとしているところにもらい泣き(ノ_・、)

歌も、一番前の列で目立つ位置にいる男の子が爆泣きしてて、それ見たらまたもらい泣き(ノ_・、)

退場の際も、結構の数の子が泣いていて、それ見たらまたもらい泣き(ノ_・、)


自分の時はどうだったかなぁ?
今ハタチだから、ほんの数年前のことなのに思い出せないや(ノ∀`)


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子どもたちもこの日はカメラを持っていっていいということで、教室内で友だちとバチバチ写真を撮ってたようです。
私の時代とは、こういう自由さが全然違うわ~。


そういえば、今は「仰げば尊し」「蛍の光」は歌わないんですね!
合唱祭で歌った歌を(卒業式の為にそれが課題曲になっていると言った方がいいかな)、卒業生、在校生それぞれが唄うって形。

こういうところも、時代を感じちゃった。


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担任の先生は、とても教育熱心で感動屋(笑)で、この先生が3年の担任でよかったなぁとしみじみ。
手作りのお菓子とメッセージカードを、生徒ひとりひとりにプレゼントしてくれました。
(かぴくん、無造作にカバンに入れてたから、潰れてしまってますが(^。^;))

クラスの子たちからは、お手紙と、ひとり1本ずつの花をプレゼントしたようです。




そして解散になった後はそのまま、中学生活の半分を過ごした病院併設の学校へ挨拶に行ってきました。

2・3年時の担任は勿論、校長先生を始め沢山の先生方が集まってくれて、お祝いの言葉を頂戴しました。
地元の学校もアットホームだけど、ここはもっともっとアットホームです(-^〇^-)
校長室で記念撮影までしちゃったりしてww


何はともあれ、多くの方のお世話になりながら、ここまでくることができました。
かぴも実感していることでしょう。


4月からはいよいよ高校生。

親離れ、子離れ(笑)をよりいっそうすすめて、自主性を育み、一人前の成人への階段を着実に上っていって欲しいなと思っています。


みなさん、今まで温かいエールをありがとうございました。
そしてこれからもどうぞよろしくです(*^^)v



おまけ♪
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遅くなったお昼ご飯はサガミで。
# by LoveCoffee | 2012-03-10 13:01 | 気まま日記

渥美に春到来♪

今日は、実家の父の通院アッシーで豊橋へ。
母も一緒です。


んで、診療が終わったあと、渥美半島の伊良湖へ菜の花を見にドライブしてきました。


お腹が空いてたので、まずは腹ごなし。
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伊良湖の何軒かある中で、この萬八屋さんにイン。

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父は刺身定食。
食べきれないので、私もご相伴に預かったけど、お刺身新鮮で美味しかった♪
天然牡蠣もついてたよ!


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母は大あさり定食。
伊良湖は大あさりが名物なんです。

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ちょっと食べかけだけど、大あさり定食についてた焼き大あさり。
うまうまよ。


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私は、大あさりカリカリ丼。
味噌汁の普通のあさりも山盛り沢山で美味しかった♪


私が食べた大あさりカリカリ丼と、母が食べた大あさり定食は、「渥美どんぶり街道&貝づくし」のメニュー。
スタンプラリーをやっているので、興味ある方はぜひどうぞ(-^〇^-)

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「宝石箱や~」の彦摩呂さんはじめ、TVの取材もたくさん。


おばちゃん始め、お店の方みんな親切で、とっても気持ちよく食事できました。
(帰りに大きなみかんを4つもおまけしてくれたよ(*^^)v)

「娘さん?優しいからお嫁さんかと思った」とわたくし、おばちゃんに褒められました(笑)
(ノ∀`)


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目の前には太平洋(遠州灘)が拡がっているのですが、今日はちと風が強くて寒かったので、すぐに退散ww

近くには、恋人の聖地や伊良湖岬灯台、恋路ケ浜、島崎藤村の「椰子の実」の碑など、観光スポットは色々あるのですが、何度も来てるとこだし、老人に無理は禁物なのでね。


で、唯一寄ったのはここ「伊良湖菜の花ガーデン」
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ここもすごいけど、渥美半島の田原では、菜の花畑があちこちに沢山あって、只今満開!

ショッキングイエローで元気いっぱいもらってきました(*^^)v


両親も、美味しいもの食べて、綺麗な花を愛でて、とても楽しかったようです。
特に父は、ご機嫌にはしゃいでおりました(笑)


いつもに増しての長距離ドライブで、首と肩がこっちこちだったけど、喜んでもらえて何より。

娘っち、まだまだ頑張りまっするよんv( ̄Д ̄)v イエイ
# by LoveCoffee | 2012-03-07 23:40 | 気まま日記

簡単晩ご飯

最近料理に対するモチベーションが上がらないので、なんかメニューもマンネリ。
誰か、こんな私に喝入れてちょんまげ!ww

とりあえず、先日買った塩麹を使って、ニラもやし炒めを作ったよ。
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味付けは塩麹と胡椒のみ。
豚ひき肉入れようかと思ったら、ストックなかったのでw、野菜のみの超お安い一品になりました(*^^)v

でも、とっても美味しかった!塩麹、なかなかやるじゃん!(笑)


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あとは、子持ちカレイの煮付けと、サラダ。


サラダは、玉ねぎとトマト、アボカド、そして胡麻和えにしようと茹でた菜の花も入れてみた(笑)
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味付けは、キューピーのレモンドレッシングでマリネ風。
新玉だともっと美味しいと思うけど、アルコールにぴったしで、バクバクいけたよ!

私は今夜もご飯は食べず、つまみって感じ。
なんでかな?食べなくても満足になっちゃった(^。^;)

いよいよおやじ化加速?
やば~い(ノ∀`)



なにはともあれ、ご馳走様でした。
# by LoveCoffee | 2012-03-06 21:17 | 気まま日記