日々の雑感を徒然と・・・


by LoveCoffee
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ささみの梅シソ巻き

イオンでお昼を食べたら、すぐにプールへ行って、アクアウォーキングをしようと思ってたんです。
しかーし!イオンは誘惑が多い(笑)
食器見たり、キャンプ用品見たり、子供服買ったり、食材見て回ったり・・・
なんだかんだしてたら、プール行くと息子の帰宅時間に間に合わない時間になっちゃった・・・(笑)

でも、今日はどうしても運動をしたい!
-7.xキロ台にしたい!(今日-6キロだったんで、もう少しでいけそうなの(>_<))

っで、いつも行くプールが、平日は21時までやってることを知り、息子がスイミングへ行ってる時間を利用して、私もプールへ。無事ウォーキングしてきました。気持ちよかったぁ(^O^)/

プール行く前に、少し下ごしらえしてったんだけど、やっぱり時間が足らなくて、簡単なものにしちゃいました。

ささみの梅シソ巻き_c0005619_21451832.jpg
ささみの梅シソ巻き











説明するほどのモンじゃないっすね(^^ゞ
練り梅は、いつもは梅干から自分で作るんだけど、今回はらでぃっしゅぼーやで買ってた練梅チューブを利用したんで、スピードアップです。
ブロッコリー、モロッコいんげん、プチトマトで彩りつけて。

ささみの梅シソ巻き_c0005619_21471939.jpg
和風あんかけ豆腐











これは、ほとんど料理してません(^_^;)
豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンでソテーし、ヤマモリの「和風あんかけ豆腐」というレトルトソースをかけただけです。あっはっは・・・たまにはいいよね。
今回豆腐は、らでぃっしゅぼーやで買った、「水切りできてる豆腐」を使ってみたんだけど、これいいねぇ!揚げだし豆腐って、水切りがきちんとできてないと、なかなか難しいけど、この豆腐なら上手にできそう!あんは・・・やっぱり自分で作った方が美味しいね。これも、まぁまぁでしたけど。

ささみの梅シソ巻き_c0005619_21551149.jpg













新玉ねぎとわかめの味噌汁、おばあちゃんの大根甘酢漬けと一緒に、いっただきまぁす♪

今日も美味しいごはんをありがとう(^^♪


今何位?
今日も「ぽちっ」として下さると、励みになります。よろしくお願いしますデス♪
人気blogランキング
by LoveCoffee | 2005-04-15 22:07