かぼちゃのそぼろ煮
2005年 09月 13日
昨夜はものすごく暑くて、何度も目が覚めてしまいましたよ。
(エアコンの風で寝るのが好きでないので、夜は扇風機なんです)
夕方、子ども会の行事として、近くの公園の花壇に、市から支給された花の苗植えをしたんですが、もう汗がポタポタ。
苗植えの時もタオルを首にかけて、晩御飯作る時も食べる時も首にかけていたんですが、タオルが随分湿ってしまいました。
早く涼しくなって欲しいなぁ~
今日は、旦那は東京→千葉→横浜という強行軍出張で、帰らないということなので、まだ夏バテ気味の体にムチ打ちつつ、ばんごはんを作りました。
息子と2人の分なので、今日も手抜きしちゃおうか!
◆水菜と豚肉のシンプル炒め
◆レタスとベーコンのスープ
◆ごはん
ル・クルーゼで作ったら、早めに火が通ったようで、かぼちゃが柔目に煮あがってしまいました。
ホクホクで美味しい~(>_<)
息子は、いつものごとく、ごはんにのっけて食べてました(笑)
サッパリしていて、これがいくらでもいけちゃう!!
今日も美味しいごはんをありがとう(^^♪
直前86位でした(^^♪
じわりじわり上昇中(*^^)v
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